王春梅帶隊(duì)調(diào)研城口老臘肉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況

日期：2025-04-11

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4月10日，縣委副書記、縣長王春梅帶隊(duì)調(diào)研城口老臘肉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況。

縣政府副縣長劉光明一同調(diào)研。

4月10日，縣委副書記、縣長王春梅帶隊(duì)到重慶金寶飼料科技有限公司實(shí)地考察飼料生產(chǎn)情況及生豬養(yǎng)殖模式情況。記者羅明攝

王春梅一行先后走進(jìn)重慶親農(nóng)酵科農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司、重慶金寶飼料科技有限公司、縣生豬定點(diǎn)屠宰場、縣老臘肉快檢中心、大巴山綠野食品有限公司等地，與企業(yè)負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員深入交流，詳細(xì)了解飼料生產(chǎn)、屠宰場運(yùn)行、檢驗(yàn)檢測、生產(chǎn)加工及溯源系統(tǒng)運(yùn)行等情況，并對企業(yè)在發(fā)展中遇到的困難和問題現(xiàn)場提出指導(dǎo)意見。

●王春梅強(qiáng)調(diào)——

要推動生產(chǎn)體系標(biāo)準(zhǔn)化，圍繞“穩(wěn)定供給、提質(zhì)增效、知名品牌”總體目標(biāo)，從豬種、養(yǎng)殖、屠宰、加工、品牌、營銷等環(huán)節(jié)入手，制定分級分類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，推動企業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，走好質(zhì)量效益型發(fā)展道路。

要健全質(zhì)量管控體系，加快推進(jìn)城口老臘肉快檢中心申報(bào)CMA資質(zhì)認(rèn)定，完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)測、安全溯源和保險(xiǎn)體系，引導(dǎo)市場主體和養(yǎng)殖戶積極開展質(zhì)量認(rèn)證，確保“城口老臘肉”系列產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠，讓消費(fèi)者買得安心、吃得放心。

要建立利益聯(lián)結(jié)體系，優(yōu)化生產(chǎn)組織方式，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣和不公平競爭行為。打通“養(yǎng)殖—加工—銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈利益鏈條，充分調(diào)動各方積極性，不斷提升城口老臘肉的市場競爭力和品牌影響力。

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